Der “Teaspooned Malt“ * dieser namhaften Speyside Destillerie ist bei Insidern spezifisch unter dem Namen Burnside bekannt und wird von einer grossen Fangemeinde geschätzt für seinen zugänglichen Charakter und insbesondere die stilbildende Kombination von Frucht und Honignoten.
Die Destillerie befindet sich ausserhalb von Dufftown, auf einem Gelände zusammen mit zwei weiteren Destillerien der gleichen Besitzerfamilie, unterhalb der namensgebenden Burgruine (siehe “Teelöffel-Markierung“ auf der Karte des Rücketiketts).
Nase:
Sehr komplex und ausgereift. Warme Honignoten, Bienenwachs und ein Hauch Heidekraut. Dazu gesellen sich ausgeprägte Fruchtaromen. Reife Äpfel, Birnen und Aprikosen treffen auf vergorene Früchte, Ananas und Mango.
Gaumen:
Elegant mit beeindruckender Tiefe. Süsser Honig, Malzzucker und Toffee bilden das Fundament. Darauf folgen dichte Fruchtschichten: eingelegte Pfirsiche, überreife Banane, Passionsfrucht und ein Hauch kandierte Zitrusschale. Die Fruchtigkeit wirkt leicht fermentiert, fast likörartig, ohne ins Unsaubere zu kippen. Dezente Eichenwürze, Muskat und ein Anflug von weissem Pfeffer sorgen für Balance.
Abgang:
Warm, harmonisch und vielschichtig. Honig und Frucht bleiben präsent.
Fazit:
Ein klassischer, reifer Speyside-Whisky mit großer Eleganz. Stilistisch eine faszinierende Brücke zwischen alten Abfüllungen dieser Destillerie und legendären Secret-Speyside-Malts der Jahrgänge 1973 und 1975 – honigsüss, fruchtbetont und von bemerkenswerter Tiefe.
Erhältlich bei unseren Vertriebspartnern im März 2026.
In der Schweiz spätestens am Whiskyschiff Luzern (26. bis 28. März), wo wir wie gewohnt am Stand unseres Vertriebspartners House of Single Malts anwesend sein werden.
_____________________________________________________________________________________________
*Teaspooned Malt:
Rechtlich gesehen als Blended Malt bezeichnet, wird lediglich einem Fass, das Single Malt enthält, eine sehr kleine Menge (eben ein Teelöffel) eines anderen Single Malts beigefügt. Geschmacklich macht das zwar keinen Unterschied, aber dieses Fass darf dann nicht mehr als Single Malt unter dem Namen der Brennerei abgefüllt werden.
Dies ist eine in Schottland gängige Methode zum Schutz von Marken, indem es die Verwendung des Namens der Brennerei verhindert, wenn Fässer z.B. an unabhängige Abfüller weiterverkauft werden. Die Besitzer wollen schliesslich keine direkte Konkurrenz zu ihren eigenen teuren Premium Abfüllungen ;-).
Für die Geniesser unter uns ist dies ein Glücksfall, da wir ein solches Fass, ohne Namensrechte aber von gleicher Qualität, zu einem wesentlich günstigeren Preis erhalten.
————————————————————————————————————————————————-
The "Teaspooned Malt" * from this iconic Speyside distillery is known among insiders specifically as Burnside and is appreciated by a large fan base for its accessible character and, in particular, its style-defining combination of fruit and honey notes.
The distillery is located outside Dufftown, on a site shared with two other distilleries owned by the same family, below the eponymous castle ruins (see "teaspoon mark" on the map label).
Nose:
Very complex and mature. Warm honey notes, beeswax and a hint of heather. These are joined by distinctive fruit aromas. Apples, pears and apricots meet ripe fruit, pineapple and mango.
Palate:
Silky and elegant with impressive depth. Sweet honey, malt sugar and toffee form the foundation. This is followed by dense layers of fruit: pickled peaches, overripe banana, passion fruit and a hint of candied citrus peel. The fruitiness seems slightly fermented, almost liqueur-like, without tipping over into uncleanliness. Subtle oak spice, nutmeg and a hint of white pepper provide balance.
Finish:
Warm, harmonious and multi-layered. Honey and fruit remain present.
Conclusion:
A classic, mature Speyside whisky with great elegance. Stylistically, it forms a fascinating bridge between old bottlings from this distillery and legendary Secret Speyside Malts from the 1973 and 1975 vintages – honey-sweet, fruity and remarkably deep.
Available from our distribution partners in March 2026.
In Switzerland, it will be available at the Whisky Ship Lucerne from 26 to 28 March, where we will once again be present at the stand of our distribution partner House of Single Malts.
___________________________________________________________________________________________
*teaspooned malts:
Legally classified as blended malts, in reality only a very small amount (just a teaspoon) of another single malt is added to a cask containing single malt. It makes no difference to the taste, but the cask can then no longer be bottled as a single malt under the name of the distillery.
This is a common practice in Scotland used to protect brands by preventing the use of the distillery's name when casks are sold on to independent bottlers. After all, the owners do not want direct competition with their expensive premium bottlings ;-).
For the connoisseurs among us, this is a stroke of luck, as we can obtain high quality casks without naming rights at an excellent price.
Der “Teaspooned Malt“ * dieser namhaften Speyside Destillerie ist bei Insidern spezifisch unter dem Namen Burnside bekannt und wird von einer grossen Fangemeinde geschätzt für seinen zugänglichen Charakter und insbesondere die stilbildende Kombination von Frucht und Honignoten.
Die Destillerie befindet sich ausserhalb von Dufftown, auf einem Gelände zusammen mit zwei weiteren Destillerien der gleichen Besitzerfamilie, unterhalb der namensgebenden Burgruine (siehe “Teelöffel-Markierung“ auf der Karte des Rücketiketts).
Nase:
Sehr komplex und ausgereift. Warme Honignoten, Bienenwachs und ein Hauch Heidekraut. Dazu gesellen sich ausgeprägte Fruchtaromen. Reife Äpfel, Birnen und Aprikosen treffen auf vergorene Früchte, Ananas und Mango.
Gaumen:
Elegant mit beeindruckender Tiefe. Süsser Honig, Malzzucker und Toffee bilden das Fundament. Darauf folgen dichte Fruchtschichten: eingelegte Pfirsiche, überreife Banane, Passionsfrucht und ein Hauch kandierte Zitrusschale. Die Fruchtigkeit wirkt leicht fermentiert, fast likörartig, ohne ins Unsaubere zu kippen. Dezente Eichenwürze, Muskat und ein Anflug von weissem Pfeffer sorgen für Balance.
Abgang:
Warm, harmonisch und vielschichtig. Honig und Frucht bleiben präsent.
Fazit:
Ein klassischer, reifer Speyside-Whisky mit großer Eleganz. Stilistisch eine faszinierende Brücke zwischen alten Abfüllungen dieser Destillerie und legendären Secret-Speyside-Malts der Jahrgänge 1973 und 1975 – honigsüss, fruchtbetont und von bemerkenswerter Tiefe.
Erhältlich bei unseren Vertriebspartnern im März 2026.
In der Schweiz spätestens am Whiskyschiff Luzern (26. bis 28. März), wo wir wie gewohnt am Stand unseres Vertriebspartners House of Single Malts anwesend sein werden.
_____________________________________________________________________________________________
*Teaspooned Malt:
Rechtlich gesehen als Blended Malt bezeichnet, wird lediglich einem Fass, das Single Malt enthält, eine sehr kleine Menge (eben ein Teelöffel) eines anderen Single Malts beigefügt. Geschmacklich macht das zwar keinen Unterschied, aber dieses Fass darf dann nicht mehr als Single Malt unter dem Namen der Brennerei abgefüllt werden.
Dies ist eine in Schottland gängige Methode zum Schutz von Marken, indem es die Verwendung des Namens der Brennerei verhindert, wenn Fässer z.B. an unabhängige Abfüller weiterverkauft werden. Die Besitzer wollen schliesslich keine direkte Konkurrenz zu ihren eigenen teuren Premium Abfüllungen ;-).
Für die Geniesser unter uns ist dies ein Glücksfall, da wir ein solches Fass, ohne Namensrechte aber von gleicher Qualität, zu einem wesentlich günstigeren Preis erhalten.
————————————————————————————————————————————————-
The "Teaspooned Malt" * from this iconic Speyside distillery is known among insiders specifically as Burnside and is appreciated by a large fan base for its accessible character and, in particular, its style-defining combination of fruit and honey notes.
The distillery is located outside Dufftown, on a site shared with two other distilleries owned by the same family, below the eponymous castle ruins (see "teaspoon mark" on the map label).
Nose:
Very complex and mature. Warm honey notes, beeswax and a hint of heather. These are joined by distinctive fruit aromas. Apples, pears and apricots meet ripe fruit, pineapple and mango.
Palate:
Silky and elegant with impressive depth. Sweet honey, malt sugar and toffee form the foundation. This is followed by dense layers of fruit: pickled peaches, overripe banana, passion fruit and a hint of candied citrus peel. The fruitiness seems slightly fermented, almost liqueur-like, without tipping over into uncleanliness. Subtle oak spice, nutmeg and a hint of white pepper provide balance.
Finish:
Warm, harmonious and multi-layered. Honey and fruit remain present.
Conclusion:
A classic, mature Speyside whisky with great elegance. Stylistically, it forms a fascinating bridge between old bottlings from this distillery and legendary Secret Speyside Malts from the 1973 and 1975 vintages – honey-sweet, fruity and remarkably deep.
Available from our distribution partners in March 2026.
In Switzerland, it will be available at the Whisky Ship Lucerne from 26 to 28 March, where we will once again be present at the stand of our distribution partner House of Single Malts.
___________________________________________________________________________________________
*teaspooned malts:
Legally classified as blended malts, in reality only a very small amount (just a teaspoon) of another single malt is added to a cask containing single malt. It makes no difference to the taste, but the cask can then no longer be bottled as a single malt under the name of the distillery.
This is a common practice in Scotland used to protect brands by preventing the use of the distillery's name when casks are sold on to independent bottlers. After all, the owners do not want direct competition with their expensive premium bottlings ;-).
For the connoisseurs among us, this is a stroke of luck, as we can obtain high quality casks without naming rights at an excellent price.
